Sánchez Romero Carvajal : Jambon ibérique 100% nourri au gland
Notre jambon 100% ibérique nourri aux glands, avec son étiquette noire distinctive, est l’expression ultime de la qualité. Il provient de porcs 100% ibériques, élevés en liberté et nourris exclusivement de glands, ce qui garantit sa saveur authentique et inégalée. Chez Sánchez Romero Carvajal, nous allons au-delà des normes de qualité pour vous offrir le jambon le plus délicieux. L’Institut international du goût nous a d’ailleurs décerné un prix en 2021 pour la saveur exceptionnelle de notre jambon ibérique 100 % nourri aux glands, le Jamón Ibérico de Bellota.
Tradition, durabilité et artisanat
Nos produits 100% Ibérico Paleta de Bellota et 100% Ibérico Embutidos de Bellota reflètent également ce dévouement, avec plus de 140 ans de production traditionnelle. Nous nous engageons en faveur de la durabilité, en protégeant la dehesa depuis 1879 et en veillant au bien-être des animaux. Chez Jabugo, nos artisans experts veillent à ce que chaque pièce ait la saveur, la couleur et la texture parfaites, offrant toujours des produits ibériques authentiques de la plus haute qualité.