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El Loncheado de jamón 100% Ibérico Majada Pedroche (DO Los Pedroches) ofrece un sabor dulce y suave inconfundible. Este Loncheado de bellota destaca por su textura sedosa y una grasa veteada que se funde en el paladar.
Curado artesanalmente, es un Loncheado gourmet de gran intensidad aromática y calidad.
Información adicional
La normativa española exige listar los ingredientes iniciales del ibérico, aunque sus aditivos sean mínimos. Los nitrificantes eliminan el riesgo de botulismo y escorbuto, mientras que el azúcar, conservante natural, limita el desarrollo microbiológico en la fase inicial de la carne para garantizar la seguridad alimentaria.
El Loncheado de jamón 100% Ibérico de Bellota Majada Pedroche es una joya de la DO Los Pedroches. Este Loncheado proviene de cerdos ibéricos puros criados en libertad en las dehesas del Valle de los Pedroches.
Cada lámina de este Loncheado se distingue por su color rojo brillante y una grasa veteada que se funde instantáneamente, liberando un sabor dulce y suave muy característico. Con una curación artesanal de más de 36 meses, el Loncheado ofrece una textura sedosa y aromas profundos a bellota y campo. Es un Loncheado gourmet de alta calidad, equilibrado y excepcionalmente jugoso.
| Pieza | Jamón |
|---|---|
| Formato | Loncheado a cuchillo |
| Peso | 100 grs. |
| Productor | Majada Pedroche |
| DO Jamón Ibérico | Los Pedroches |
| Conservantes | NO contiene |
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