Rango de precios: desde 480,00 € hasta 610,00 €
De cerdos ibéricos puros, criados en dehesas y alimentados con bellotas. Con DOP Los Pedroches y curación artesanal, ofrece un sabor y textura excepcionales.
Un producto exclusivo, fruto de la tradición y el cuidado.
Información adicional
La normativa española exige listar los ingredientes iniciales del ibérico, aunque sus aditivos sean mínimos. Los nitrificantes eliminan el riesgo de botulismo y escorbuto, mientras que el azúcar, conservante natural, limita el desarrollo microbiológico en la fase inicial de la carne para garantizar la seguridad alimentaria.
El Jamón 100% Ibérico de Bellota – Señorío de Los Pedroches es un producto de altísima calidad. Procede de cerdos 100% ibéricos, criados en las dehesas de Los Pedroches, Córdoba. Allí, se alimentan de forma natural, comiendo bellotas y hierba durante la montanera. Esta dieta y su pureza de raza son clave para un sabor y calidad inmejorables.
Este jamón cuenta con el precinto negro de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches, lo que asegura que cumple con los más altos estándares de calidad.
Señorío de Los Pedroches se distingue por su proceso totalmente artesanal y natural, con más de 40 años de experiencia. Desde que el jamón llega hasta el secado, todo se hace en bodegas naturales donde se controla la temperatura y humedad. Los maestros jamoneros supervisan cada paso.
El resultado es un Jamón 100% Ibérico de Bellota – Señorío de Los Pedroches con un sabor y textura excepcionales, fruto de la tradición y el cuidado en cada detalle. Es un producto exclusivo de bellota, saludable y delicioso.
| Pieza | Jamón |
|---|---|
| Formato | Pieza entera |
| Peso | 7,0 – 7,5 Kg, 7,5 – 8,0 Kg, 8,0 – 8,5 Kg, 8,0 – 9,0 Kg, 8,5 – 9,0 Kg, 9,0 – 9,5 Kg |
| Productor | Señorío de Los Pedroches |
| DO Jamón Ibérico | Los Pedroches |
| Conservantes | contiene |
Rango de precios: desde 283,00 € hasta 377,00 €
Rango de precios: desde 585,00 € hasta 810,00 €
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