Sánchez Romero Carvajal: Paleta de Bellota 100% Ibérica
Nuestra Paleta de Bellota 100% Ibérica procede de cerdos de raza ibérica pura, garantizando una calidad excepcional. El sabor auténtico y profundo de nuestra Paleta de Bellota 100% Ibérica es el resultado de la alimentación natural de los cerdos con bellotas en la dehesa.
El Jamón de Bellota 100% Ibérico de Sánchez Romero Carvajal, identificado con la etiqueta negra, es sinónimo de la más alta calidad, proveniente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas. En 2021, el International Taste Institute reconoció la excelencia de nuestro jamón con un premio por su sabor inigualable.
Nuestros Embutidos de Bellota 100% Ibéricos —incluyendo salchichón y chorizo, también premiados por el International Taste Institute en 2021— destacan por su sabor, textura y aroma únicos, fruto de más de 140 años de elaboración artesanal.
En Sánchez Romero Carvajal, la sostenibilidad es primordial. Desde 1879, protegemos la dehesa, el ecosistema vital donde se crían nuestros cerdos, asegurando su bienestar y una vida sana.
En Jabugo, nuestros artesanos, con años de experiencia y dedicación, elaboran la Paleta de Bellota 100% Ibérica, jamones y embutidos con un sabor, color y textura perfectos. Nuestro compromiso es ofrecer productos ibéricos auténticos y de la más alta calidad.