Vom iberischen Schwein wird jedes Teilstück verwertet. Aus den Keulen gewinnt man Schinken und Schulter . Hinzu kommen Teilstücke wie Lende , Brust , Schinken und Schinken , alle mit einer spektakulären Marmorierung. Jedes Teilstück ist ein Schatz an Geschmack und Textur, das Ergebnis des Weidelebens und der Ernährung mit Eicheln.
Abonnieren Sie unseren Newsletter und erhalten Sie per E-Mail einen Rabattcoupon für Ihren nächsten Einkauf.
