Señorío de los Pedroches 100 % iberischer Schinken

Señorío de los Pedroches, ein Unternehmen aus Córdoba, produziert in der Region iberischen Schinken aus Eichelmast Los Pedroches-TalIhr Ziel ist es, ein reines und authentisches Produkt anzubieten und dabei die Rhythmen der Natur zu respektieren. Sie kontrollieren den gesamten Prozess, von der Aufzucht der Schweine auf eigenen Weiden, wo sie sich von Eicheln ernähren, bis hin zur Schlachtung. Langsame und handwerkliche Reifung in seinen natürlichen Kellern. Diese traditionelle Methode nutzt das Mikroklima der Region, um einen intensiver und ausgewogener GeschmackMit seiner zartschmelzenden Textur ist er die perfekte Wahl für alle, die die Authentizität des iberischen Schinkens von Los Pedroches zu schätzen wissen.