¿Por qué comprar Alba Romero – Jamón de Bellota 100% Ibérico?
Este jamón Etiqueta Negra procede de cerdos ibéricos puros criados en libertad en las dehesas del sur peninsular. Alimentados exclusivamente de bellotas y pastos durante la montanera, garantiza la máxima calidad, jugosidad y nutrientes saludables que reducen el riesgo cardiovascular.
Notas de aroma y sabor: Alba Romero – Jamón de Bellota 100% Ibérico
Brinda un perfil aromático intenso y envolvente fruto de su infiltración grasa natural. Al corte revela tonos rojizos intensos, textura poco fibrosa y un sabor persistente, dulzón y repleto de matices procedentes de las bellotas y el bosque mediterráneo.
Tradición y origen: Alba Romero
Elaborado artesanalmente en Jabugo, este jamón madura lentamente durante unos 36 meses en bodegas naturales. El microclima privilegiado de la Sierra de Huelva y el saber hacer artesanal otorgan a cada pieza un envejecimiento óptimo, único e inconfundible.
