Señorío de Los Pedroches – 100 % iberischer Bellota-Schinken – Los Pedroches gU

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast – Señorío de Los Pedroches – Los Pedroches gU

Der 100% Ibérico de Bellota Schinken von Señorío de Los Pedroches ist ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität. Er stammt von reinrassigen Ibérico-Schweinen , die auf den Weiden von Los Pedroches in Córdoba aufgezogen werden. Dort ernähren sie sich während der Montanera-Saison natürlich von Eicheln und Gras. Diese Ernährung und ihre Reinrassigkeit sind der Schlüssel zu seinem unvergleichlichen Geschmack und seiner herausragenden Qualität.

Dieser Schinken trägt das schwarze Siegel der geschützten Ursprungsbezeichnung Los Pedroches , das garantiert, dass er höchsten Qualitätsstandards entspricht.

Señorío de Los Pedroches zeichnet sich durch seine rein handwerkliche und natürliche Herstellung aus, die auf über 40 Jahren Erfahrung beruht . Vom Eintreffen des Schinkens bis zur Reifung erfolgt alles in Naturkellern, in denen Temperatur und Luftfeuchtigkeit sorgfältig kontrolliert werden. Erfahrene Schinkenmeister überwachen jeden einzelnen Schritt.

Das Ergebnis ist ein 100% Ibérico de Bellota Jamón – Señorío de Los Pedroches – mit außergewöhnlichem Geschmack und feiner Textur , das Ergebnis langjähriger Tradition und akribischer Detailarbeit. Ein exklusives Produkt aus Eicheln, gesund und köstlich.