Rango de precios: desde 132,00 € hasta 160,00 €
La paleta de bellota 100% ibérica Casa Bautista es una pieza gourmet amparada por la D.O. Dehesa de Extremadura con etiqueta negra. De elaboración artesanal en Montánchez, destaca por una curación superior a 18 meses, garantizando una exquisita jugosidad disponible entera, deshuesada o con un exclusivo corte a cuchillo.
Información adicional
La normativa española exige listar los ingredientes iniciales del ibérico, aunque sus aditivos sean mínimos. Los nitrificantes eliminan el riesgo de botulismo y escorbuto, mientras que el azúcar, conservante natural, limita el desarrollo microbiológico en la fase inicial de la carne para garantizar la seguridad alimentaria.
La paleta de bellota 100% ibérica Casa Bautista es una pieza gourmet con D.O. Dehesa de Extremadura y etiqueta negra, que garantiza su pureza racial. Elaborada en Montánchez de forma artesanal, procede de cerdos alimentados con bellotas en libertad. Con una curación superior a 18 meses, esta paletilla destaca por su intenso sabor, jugosidad y aroma, disponible entera, deshuesada o cortada a cuchillo.
| Peso | N/D |
|---|---|
| DO Jamón Ibérico | Dehesa de Extremadura |
| Formato | Pieza entera |
| Peso | 4,5 – 5,0 Kg, 5,0 – 5,5 Kg, 5,5 – 6,0 Kg |
| Pieza | Paleta |
| Premios | Espiga de Plata |
| Productor | Casa Bautista |
| Curación | +18 meses |
| Conservantes | contiene |
Rango de precios: desde 300,00 € hasta 405,00 €
Rango de precios: desde 380,00 € hasta 500,00 €
Rango de precios: desde 146,00 € hasta 231,00 €
Suscríbete y recibe por email un cupón de descuento para tu próxima compra.
