Maison baptiste Jambon d'épaule 100% ibérique nourri aux glands, tranché AOC Dehesa d'Estrémadure · 80g

10,50 €

L'épaule de jambon tranchée Casa Bautista offre une expérience gastronomique prête à déguster. Cette épaule de jambon 100 % ibérique, nourrie aux glands et certifiée par l' Appellation d'Origine Protégée Dehesa de Extremadura et son label noir , se distingue par sa découpe exclusive réalisée à la main et son emballage sous vide qui préserve son moelleux et son arôme artisanal intense.

Informations complémentaires

La réglementation espagnole exige la mention des ingrédients initiaux du jambon ibérique, même si les additifs sont minimes . Les agents nitrifiants éliminent les risques de botulisme et de scorbut , tandis que le sucre, conservateur naturel, limite la prolifération microbiologique lors des premières étapes de la production de viande afin de garantir la sécurité alimentaire.

Créé avec Sketch.

Casa Bautista – Épaule de Bellota 100% ibérique tranchée – Dehesa de Extremadura AOP

Le jambon d'épaule tranché Casa Bautista offre une expérience gastronomique à savourer en toute simplicité. Ce jambon d'épaule 100 % ibérique , issu de porcs nourris aux glands et bénéficiant de l' appellation d'origine protégée Dehesa de Extremadura ( AOP ) et de son label noir , est présenté sous vide. Sa découpe exclusive, réalisée à la main , permet d'apprécier pleinement sa texture juteuse, son persillage exceptionnel et son arôme artisanal authentique.

Poids 0,9 kg
Jambon ibérique AOP

Dehesa d'Estrémadure

Format

Découpé à la main

Poids

80 grammes.

Pièce

Palette

Producteur

Maison baptiste

Curación

+18 mois

Conservateurs

contient

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